Главная › Новости

Пароварка на страже здоровья

Опубликовано: 13.10.2018

Приготовление рыбы с овощами

За многие тысячелетия своего существования человечество придумало немало способов приготовления пищи. Наши пращуры ели сырую пищу, и, случайно попробовав мясо и овощи, попавшие в огонь, оценили их достоинства. Возможно, кто-то из них эспереминтируя положил продукты в кипящий гейзер, и с тех пор мы знаем, какого вкуса вареная еда. Появившиеся печи помогли узнать вкус печеной еды, а алюминиевая фольга помогла миру оценить достоинства мясных и овощных блюд, готовящихся в собственном соку.

Не смотря на то, что выбор способов приготовления пищи велик, в каждом из перечисленных специалисты находят побочные эффекты: копчение и жарение способствуют выработке канцерогенов - раковых веществ. Вареная еда – лишена большей части витаминов, присутствующих в сыром продукте. Недоваренные или сырые продукты несут риск возникновения кишечных расстройств.

Вот настал час, когда все положительные мнения сошлись в одной точке. На свет появилась пароварка! Еда, приготовленная в ней вкусна и полезна. Самое главное достоинство пароварки в том, что пища в ней готовится гораздо быстрее, чем другими способами.

Современные пароварки обладают массой достоинств, которых были лишены первые модели. То, что она должна быть электрической, уже не обсуждается. Первые были громоздкими и энергоемкими. Такой прибор занимал немало места на кухне, порой, не давая поставить другие необходимые предметы. Вода заливалась на нижний «этаж». Забывчивые кухарки могли дорого поплатиться, если забывали ее туда долить. Пароварка перегорала или недоваривала продукты.

Естественно разработчики делали все, чтобы устранить этот недостаток. Они придумали встраивать пароварки прямо в панель кухни. О, неописуемый восторг! Это красиво, удобно, и не занимает места на рабочей поверхности стола. Пар производится вне рабочей камеры, в специальном контейнере для воды. Значит, продукты можно готовить в щадящем режиме. Автоматика позволяет готовить сразу три блюда на трех уровнях пароварки. Запахи не смешиваются, и можно «парить» одновременно, скажем, овощи, мясо и рыбу. При необходимости процесс готовки можно приостановить, чтобы поместить на дополнительный уровень новое блюдо - очередную порцию продуктов. Когда это сделать - подскажет автоматика. Сейчас время на приготовление не зависит от количества загружаемых продуктов. Итак, выбираете нужную кнопочку с названием продукта, нажимаете ее, и… пароварка, точно зная, сколько времени будет готовиться курица, телятина или морковь, включится и выключится точно вовремя, когда блюдо готово. Если, все же, вы не слишком верите в электронный мозг, тогда умная пароварка с удовольствием примет команды, которые вы ей сами зададите с помощью ручной настройки.

Питайтесь с удовольствием и будьте здоровы!