Своя сосисочная как бизнес.
Опубликовано: 02.09.2018
Какой выгодный лучше всего открыть? Поговорим об этом далее.
Чтобы открыть свой – мини сосисочную необходим будет разогреватель для хлеба, гриль, киоск и тележка. На витрине должно быть свидетельство о регистрации вашего бизнеса, разрешение санэпиднадзора на реализацию товара, личная карточка продавца и в отдельных случаях разрешение на торговлю.
Новый проект Шусса и Раду и другие истории (Большой Выпуск) ft. Volodya the Som
Необходимо иметь лицензию с правом торговать.
Помещение для сосисочной.
Где вести торговлю хот - догами вы должны решить заблаговременно. При выборе киоска вы должны знать, что стоимость маленькой застекленной палатки примерно 800 - 2 тысячи долларов и выше. Она примерно занимает примерно десять кв.м. Необходимо позаботиться о мебели. Потребуются несколько стульев, небольшой столик и стеллажи. Электричество так же необходимо подключить.
Русские vs Австрийцы. Нее, мы не такие ...
При торговле на улице вам будет необходимы около 4 кв.м. В этом случае аренда обойдется в несколько раз дешевле. Нужен будет автономный источник питания, при не имении возможности подсоединиться к электрической сети.
Покупка гриля.
Есть огромное разнообразие оборудования, которое предназначено для предоставления услуг общественного питания. Это паровые шкафы, контактный гриль, лава - гриль, роликовый гриль, фритюрницы и т.д. Лава - гриль предназначен для приготовления шашлыка, а не сосисок. Что касается грилей карусельного вида, то они необходимы для изготовления кур –гриль. Большой популярностью среди предпринимателей в данной области пользуются тепловые шкафы, грили и другое тепловое оборудование. Это легко помещается в киоске либо на тележке.
Покупая аппараты важно определить их вместимость (число приготовленных сосисек едино разово), а так же мощность, размер и вес.
Есть специальные тележки для торговли на улице - это экспресс - кафе. Они бывают электрические и газовые. Отдельные из них комплектуются стеклянной витриной, навесом, поддонами, рукомойником, ящиками и т.д. Тележки можно купить отдельно вместе с аксессуарами.
Минимальные затраты на оборудование гриль около 400 долларов. Полный комплект для этого бизнеса обойдется в 8 600 долларов.
Не экономьте на рекламе. Повесьте щиты с рекламой, украсьте киоск изображением аппетитных хот - догов.
Необходимые продукты.
Нужно запастись различными приправами, специями и т. д. Как правило, для этого бизнеса закупают сосиски российского производства, а горчицу с кетчупом только импортного.
Потребуются салфетки, посуда одноразовая.
Для открытия бизнеса необходимы такие расходы: регистрация (от 100 долларов), лицензия (от 150 долларов), аренда, реклама (около 200 $), оборудование (от 400 $), сырье на месяц (от 250 долларов). Минимальная сумма для начала – от 1 - 8 тысяч долларов.
Ежемесячный доход составит 3 000 долларов. Рентабельность бизнеса от 120 процентов. Окупаемость собственного дела от трех месяцев.